Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Ruokainnovaatioasiantuntija
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme intohimoista ja luovaa ruokainnovaatioasiantuntijaa liittymään tiimiimme kehittämään tulevaisuuden ruokaratkaisuja. Tässä roolissa pääset työskentelemään monialaisessa ympäristössä, jossa yhdistyvät elintarviketiede, kuluttajatutkimus, teknologia ja kestävä kehitys. Tehtävässäsi vastaat uusien ruokatuotteiden ja -konseptien kehittämisestä ideasta markkinoille saattamiseen asti.
Ruokainnovaatioasiantuntijana tehtäviisi kuuluu trendien seuraaminen, kuluttajatarpeiden analysointi, tuotekehitysprosessien suunnittelu ja toteutus sekä yhteistyö eri sidosryhmien, kuten markkinoinnin, tuotannon ja tutkimuslaitosten kanssa. Sinulla on keskeinen rooli varmistamassa, että kehitetyt tuotteet ovat innovatiivisia, ravitsemuksellisesti tasapainoisia, maukkaita ja kaupallisesti kannattavia.
Edellytämme sinulta vahvaa osaamista elintarvikealalta, erityisesti tuotekehityksestä ja innovaatioista. Arvostamme kokemusta projektinhallinnasta, kykyä työskennellä itsenäisesti ja tiimissä sekä intohimoa ruokaan ja sen kehittämiseen. Olet utelias, analyyttinen ja valmis haastamaan perinteisiä ajattelutapoja.
Tarjoamme sinulle mahdollisuuden työskennellä inspiroivassa ja dynaamisessa työympäristössä, jossa pääset vaikuttamaan siihen, millaista ruokaa tulevaisuudessa syödään. Meillä pääset kehittämään osaamistasi ja rakentamaan uraa elintarvikealan huipulla.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Uusien ruokatuotteiden ja -konseptien kehittäminen
- Kuluttajatrendien ja markkinatutkimusten analysointi
- Tuotekehitysprosessien suunnittelu ja koordinointi
- Yhteistyö markkinoinnin, tuotannon ja tutkimuslaitosten kanssa
- Prototyyppien suunnittelu ja testaus
- Ravitsemuksellisten ja lainsäädännöllisten vaatimusten huomioiminen
- Kustannustehokkuuden ja laadun varmistaminen
- Kestävyysnäkökulmien integrointi tuotekehitykseen
- Projektien aikataulutus ja seuranta
- Uusien raaka-aineiden ja teknologioiden kartoittaminen
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Soveltuva korkeakoulututkinto (esim. elintarviketiede, ravitsemustiede, biotekniikka)
- Vähintään 3 vuoden kokemus elintarvikealan tuotekehityksestä
- Hyvät projektinhallintataidot
- Luova ja analyyttinen ajattelutapa
- Erinomaiset yhteistyö- ja viestintätaidot
- Kyky työskennellä sekä itsenäisesti että tiimissä
- Kokemus kuluttajatutkimuksesta ja trendianalyysistä
- Taito käyttää tuotekehityksen ohjelmistoja ja työkaluja
- Hyvä suomen ja englannin kielen taito
- Kiinnostus kestävään kehitykseen ja ruokainnovaatioihin
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Kerro kokemuksestasi elintarvikkeiden tuotekehityksessä.
- Miten seuraat ruokatrendejä ja kuluttajakäyttäytymistä?
- Millainen on mielestäsi onnistunut ruokainnovaatio?
- Kuvaile tilanne, jossa olet ratkaissut haasteen tuotekehitysprojektissa.
- Miten huomioit kestävän kehityksen työssäsi?
- Miten toimit tiimissä, jossa on eri alojen asiantuntijoita?
- Mitä ohjelmistoja tai työkaluja käytät tuotekehityksessä?
- Miten varmistat, että uusi tuote täyttää ravitsemukselliset vaatimukset?
- Kerro esimerkki projektista, jossa olet ollut vastuussa ideasta lanseeraukseen.
- Miten lähestyt uusien raaka-aineiden testaamista?
